Bệnh Celiac, nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

Bệnh Celiac cái tên nghe có vẻ khá xa lạ nhưng lại là căn bệnh khá phổ biến trong xã hội hiện nay. Bệnh có thể gặp ở tất cả mọi lứa tuổi, giới tính với những biểu hiện không giống nhau. Vậy bệnh Celiac là gì và cách điều trị ra sao, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Bệnh Celiac là bệnh gì?

Bệnh Celiac là một căn bệnh dị ứng với gluten (một dạng protein thường được tìm thấy trong nhiều loại bột, ngũ cốc, như lúa mì, lúa mạch, yến mạch), không cho phép cơ thể hấp thụ gluten. Bệnh còn được gọi với tên khác là bệnh không dung nạp gluten. Phạm vi ảnh hưởng của bệnh chủ yếu là ở ruột non, nơi chứa thức ăn sau khi rời dạ dày.

Triệu chứng thường gặp của bệnh Celiac

Những triệu chứng phổ biến thường gặp ở bệnh nhân khi bị dị ứng với Gluten bao gồm: 

• Tiêu chảy, đi ngoài phân lỏng, màu xám, thường có mùi hôi và có bọt; 
• Sụt cân; chậm lớn, chậm phát triển (ở trẻ nhỏ); 
• Đầy hơi, đau bụng;
• Loét miệng; 
• Mụn rộp
• Cơ thể mệt mỏi; xanh xao; gầy yếu
• Phát ban
• Chuột rút ở cơ.

Thông thường, các triệu chứng ở người lớn thường ít hơn trẻ em, do đó bác sĩ thường chẩn đoán bằng phương pháp xét nghiệm máu. Các bác sĩ khuyến cáo nếu bạn gặp các triệu chứng kể trên hoặc bạn gặp vấn đề về đường tiêu hóa kéo dài hơn 2 tuần thì bạn nên đi khám ngay để phát hiện sớm và điều trị kịp thời.

Nguyên nhân gây bệnh không dung nạp Gluten

Nguyên nhân chính gây ra bệnh Celiac chính là dị ứng với gluten. Khi bệnh nhân sử dụng các thức ăn có chứa gluten, hệ thống miễn dịch của cơ thể sẽ tấn công và gây tổn thương những mô lót bên trong ruột non. Chính vì vậy, ruột non không thể hấp thụ một số chất dinh dưỡng. Tình trạng này nếu kéo dài có thể khiến người bệnh bị suy dinh dưỡng.

Dị ứng với gluten là nguyên nhân chính gây nên bệnh Celiac

Những ai thường mắc phải bệnh Celiac?

Bệnh thường xuất hiện lần đầu ở trẻ em khi lần đầu tiên sử dụng các thức ăn có chứa gluten. Đây là bệnh di truyền và thường xảy ra phổ biến ở trẻ em vùng Tây Âu.

Bệnh Celiac không thể chữa trị hoàn toàn được nhưng người bệnh có thể kiểm soát bằng chế độ ăn uống không có gluten.

Bệnh không dung nạp gluten có khả năng xuất hiện ở bất kỳ người nào. Tuy nhiên, bệnh thường có xu hướng phổ biến hơn ở các đối tượng:

• Có thành viên trong gia đình bị bệnh Celiac;
• Người có triệu chứng Turner hoặc Down;
• Người bị bệnh tuyến giáp tự miễn dịch; bệnh tiểu đường tuýp 1;
• Triệu chứng Sjogren;
• Người bị viêm đại tràng.

Cách điều trị bệnh Celiac

Hiện nay, phương pháp điều trị chính được các bác sĩ sử dụng để điều trị bệnh Celiac chính là điều chỉnh chế độ ăn của người bệnh, tránh các thức ăn có chứa gluten như ngũ cốc, lúa mì và lúa mạch.

Ngoài ra, trong một số trường hợp, các bác sĩ có thể kê thêm các loại thực phẩm bổ sung để tăng cường chế độ dinh dưỡng cho người bệnh đồng thời kê thêm một số thuốc để kiểm soát tình trạng dị ứng.

Bên cạnh việc sử dụng thuốc, bạn nên thiết lập chế độ sinh hoạt điều độ để nhằm hạn chế các diễn tiến xấu của bệnh.

Trên đây là một số thông tin tổng quan về bệnh Celiac, nguyên nhân, triệu chứng cũng như cách điều trị bệnh nhằm giúp bạn có thêm kiến thức và kỹ năng chăm sóc bản thân cũng như người bệnh. Nếu bạn còn bất cứ câu hỏi nào liên quan đến bệnh Celiac, vui lòng liên hệ Bệnh Viện Đa Khoa Bảo Sơn theo số Hotline 0915850770 hoặc website www.baosonhospital.com để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng nhất.